BUY
  • 当店について
  • お買いもの
    • 日本酒
    • 酒器
    • 梅酒
    • 酒かす
    • 食べもの
  • 読みもの
    • 新着順に読む
    • 特集
    • お知らせ
    • 過去の記事
  • お問合せ

 
 
こんにちは、「おさけと -osaketo!-」スタッフのにやまです。
 
本日、2016年11月28日(月)に「加賀の井 純米大吟醸酒 127」が発売となりました!
 
わ~い♪
 
 
今回、この日本酒に関しては限定300本のみの生産で、
 
日本酒ネット通販「おさけと -osaketo!-」や
 
私たちの運営するモール店舗「蔵直酒屋 方舟」での販売となります。
 
ちなみに「蔵直酒屋 方舟」は楽天市場、Yahoo!ショッピング、Amazonなどですね♪
 
その他にも横浜ベイクォーター店「ふるまいや」や
 
各飲食店舗「日本酒スローフード 方舟」でもご用意する予定です◎
 
 
 
純米大吟醸酒127
※見た目はこんな感じ◎
 
 
 
さてさて、この「純米大吟醸酒 127」ですが、
 
簡単に言いますと、新潟県 加賀の井酒造さんから
 
「何かコラボしよう~♪」というお話がありまして、
 
私たちも「じゃあやりましょっか~◎」という感じで始まりました 笑
 
 
 
「加賀の井 純米大吟醸酒 127」の特徴としては
 
 
・新潟でも珍しい硬水(127ppm ※アメリカ硬度)を使用
・新潟県産 山田錦を使用
・精米歩合 40%
・蔵元が特別に調整したアルコール度数、15~16度
・黄金色の限定ラベル
・豪華な木箱入り

 
 
となっております。
 
 
 
純米大吟醸酒127
※新潟県の酒蔵「加賀の井酒造」さんから届いた試験品のテイスティング風景
 
 
 
ちなみにラベルに関しては、私たちのデザインチームで作成させていただきました。
 
ラベルにある「127」という文字は、硬度を表しています。
 
 
※日本酒は仕込み水の硬度で味わいが変わってくるのですが、
 
 硬水で仕込むことで旨口の日本酒に仕上がると言われています。

 
 
 
打ち合わせ
※デザインチームとの打ち合わせ。
 
 
 
デザイン候補
※ボツになったデザイン案たち
 
 
 
また、御歳暮や御年賀の日本酒ギフトとしてご利用いただけるように
 
金色の華やかなデザインにさせていただきました。
 
 
軟水と言われる新潟でも、ここまで高硬度の硬水で仕込んだ日本酒は、
 
ほかにはなかなか見かけません。
 
限定300本だけの生産になりますので、
 
ご興味のある方は、お早目にお買い求めくださいませ◎
 
 
 
 
 
純米大吟醸酒127